Verduras y menudencias saborizadas con caldo

2019-02-12T02:37:46+00:00 Por |

La nutricionista Rosa Elena Cruz nos enseña sobre las propiedades de la sopa. Además, el cocinero Félix Gómez prepara una nutritivo plato de verduras y menudencias saborizadas con caldo.

Ingredientes

  •        1 cebolla
  •        1 col
  •        1 zanahoria
  •        1 nabo
  •        100 gr. de vainitas
  •        1 choclo
  •        1 apio
  •        500 gr. de fideos
  •        300 gr. de papa yungay

Paso a paso

  1.   Poner a hervir los huesos de pollo en la olla por 30 min.
  2.   Agregar el choclo, la zanahoria y la papa. Luego el nabo, las vainitas, el apio, col y los fideos.
  3.   Al final agregarle un poquito de sal.