Pavita con ensalada

2019-02-12T02:27:58+00:00 Por |

Prepara junto a Juan Albornoz una saludable ensalada con pavita. Un plato rico y nutritivo para todos en casa.

Ingredientes

  • 1 filete de pavita
  • 2 cucharadas de ají panca molido
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 200 gr. de zanahoria
  • 200 gr. de pimiento
  • 200 gr. de tomate
  • 200 gr. de cebolla roja
  • 200 gr. de holantao
  • Orégano, comino, aceite de oliva, ajo, sal, pimienta y sillao al gusto.

Paso a paso

  1. Lavarse las manos.
  2. Licuar la cebolla, ajo, vinagre, ají panca, sal, comino, pimienta y orégano.
  3. Marinar media hora la pavita.
  4. Colocar en la sartén.
  5. Saltear en la sartén las cebollas, zanahoria rallada, holantao, pimiento y tomate con aceite de oliva, sal y pimienta.

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