Hamburguesa de carne con lentejas

2019-02-12T02:36:45+00:00 Por |

¿Con antojo de una hamburguesa? Prepara una junto al cocinero Diego Alcántara, hecha de lentejas y carne molida. ¡Ideal y saludable para todos en el hogar!

Ingredientes

  • Zanahoria  (2 unidades.)
  • Tomate (2 unidades)
  • Lentejas (100 gr.)
  • Carne molida (150 gr.)
  • Pan chapla (1 unidad)
  • Lechuga (2 hojas)
  • Azúcar (½ tz.)
  • Vinagre (dos cucharaditas)
  • Aceite (una cucharada)
  • Perejil (1/2 atadito)
  • Comino y sal al gusto.

Paso a paso

  1. Lavarse las manos
  2. Para el ketchup, freír con aceite la zanahoria, tomate, vinagre, azúcar, comino, perejil y sal. Luego licuar la preparación.
  3. Mezclar la carne y lentejas cocidas en un recipiente con la cebolla y ajo picado, perejil, sal, pimienta y comino.
  4. Dar forma a la mezcla y freír con muy poco aceite.
  5. Colocar en el pan la lechuga, tomate, hamburguesa y cebolla.