Causa con ensalada de bonito

2019-02-12T02:30:02+00:00 Por |

Prepara junto a Lidia una causa de papa y acompáñala con una saludable ensalada de bonito. Una receta rica y nutritiva para combatir la anemia.

Ingredientes

  • ½ kg. de papa huayro o mezcla de canchay y amarilla
  • ½ atadito de perejil
  • 200 gr. de vainita
  • 200 gr. de zanahoria
  • 50 gr. de aceituna
  • 200 gr. de tomate
  • ½ cebolla
  • 200 gr. de bonito
  • 2 limones
  • Aceite

Paso a paso

  1. Lavarse las manos.
  2. Amasar la mezcla de papa.
  3. Hacer una bolita con la masa y decorar con perejil y pimiento.
  4. Freír el bonito.
  5. Servir la causa y bonito con mezcla de verduras, cebolla, aceitunas, perejil y jugo de limón.

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